Мы постоянно пьём чай и чаще всего он изготовлен из растения под названием камелия чайная китайская. Данное растение в диком виде произрастает в виде дерева

Но для удобства сбора листа плантации растений поддерживают в кустообразном состоянии

Кустарник обрабатывают и подрезают, чтобы он имел удобную для эксплуатации форму

В начале сезона молодой лист срывают и делают из него самый качественный чай. Первые верхние три листа носят название «флэш» и этот чай получает качественным.

В зависимости от разницы в операция по переработки чайного листа, степени окисления и способов закрепления- сушки определённого качества сырья, получаются различные чаи

Разные сорта чая обладают своими характеристиками и свойствами

Исходя из технологии получают различные чаи